บัวบก

ใบบัวบกของดี มีสรรพคุณมาก

              เมื่อเอ่ยถึงบัวบกมักจะนึกถึงคนอกหักที่มีความรู้สึกช้ำลึก ๆ  อยู่ในใจ ซึ่งเป็นสิ่งที่ทำให้สงสัยและค้างคาใจตลอดว่าบัวบกมาเกี่ยวข้องกับเรื่องนี้ได้อย่างไร เมื่อได้มาค้นคว้าจากแหล่งข้อมูลต่าง ๆ  และถามผู้มีความรู้เรื่องบัวบกพบว่านอกจากจะรับประทานสด ๆ  ตามความนิยมของผักพื้นบ้านแล้ว ยังมีสรรพคุณในทางยาอีกด้วย และสิ่งหนึ่งที่คิดว่าทุกคนต้องจำได้พูดกันติดปากคือ รับประทานบัวบกแก้ช้ำใน

ประวัติสมุนไพร

วิวัฒนาการของสมุนไพรกว่าจะมาเป็นยารักษาโรค

     สมุนไพรเป็นคลังยารักษาโรคของมนุษยชาติมาแต่ครั้งดึกดำบรรพ์ นับแต่ยุคนีแอนเดอร์ทัลในประเทศอิรักปัจจุบัน  ที่หลุมฝังศพพบว่ามีการใช้สมุนไพรหลายพันปีมาแล้วที่ชาวอินเดียนแดงในแม็กซิโกใช้ต้นตะบองเพชร(peyote) เป็นยาฆ่าเชื้อและรักษาบาดแผล ปัจจุบันพบว่า (peyote) มีฤทธิ์กล่อมประสาท (hallucinogen) ประมาณ 4,000 ปีมาแล้ว ชาวสุมาเลียนได้เข้ามาตั้งรกราก ณ บริเวณแม่น้ำไทกริสและยูเฟรติสปัจจุบัน คือ ประเทศอิรัก ใช้สมุนไพร เช่น ฝิ่น ชะเอม ไทม์ และมัสตาร์ด และต่อมาชาวบาบิโลเนียนใช้สมุนไพรเพิ่มเติมไปจากชาวสุมาเลียน ได้แก่ ใบมะขามแขก หญ้าฝรั่น ลูกผักชี อบเชย และกระเทียม